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titre : Recette d émincé de boeuf comme un bourguignon
durée : Recette en vidéo de L'atelier des Chefs Un grand classique de la cuisine française, en plus rapide... X 6 Personnes 20 Min ingrédients pour emincé ... |
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titre : Recette de consommé de bœuf
durée : Recette en vidéo de L'atelier des Chefs Potage clarifié de boeuf à base de viande de boeuf et de veau. X 6 Personnes 15 Min ingrédients pour ... |
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titre : Technique de cuisine : Préparer des cubes de boeuf à braiser
durée : Technique en vidéo de L'atelier des Chefs Des viandes pour braiser c'est du bourguignon, de la carbonnade flamande : des viandes qui se cuisent ... |
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titre : Recette de pomme de terre surprise aux cèpes et foie gras
durée : Recette en vidéo de L'atelier des Chefs Pommes de terre entières farcies au foie gras et aux champignons, accompagnées de crème de ciboulette. X 6 ... |
